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Seleccionamos cuidadosamente los viñedos en tres de las regiones con más historia y tradición de la Península Ibérica: D.O. Toro, D.O. Ribera de Duero y D.O. Cigales.
Cepas de hasta 100 años de vida, que han sobrevivido al tiempo y se han adaptado al terreno extendiendo sus raíces a través del terruño absorbiendo los sedimentos y minerales de la tierra, que nos dan nuestros vinos tan particulares.